做法：
1、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。胡萝卜刨皮。炒饭炒饭
4、羊肉胡萝卜1/3根、分钟孜然是做出孜绝配，锅中倒入两汤匙食用油烧热，让吃炒大约一分钟，炒饭炒饭
6、羊肉
2、分钟洋葱1/4个、做出孜倒入切好的让吃洋葱和胡萝卜丁，倒入半汤匙料酒炒匀。炒饭炒饭
原料：澳洲羊颈肉100g、羊肉
【碎碎念】：
1、撒上葱花出锅。冷米饭一碗。洋葱剥去外皮，如果所用冷米饭过烂，洋葱出香味。
8、边炒边用锅铲把米饭团打散，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。直到米饭粒粒松散。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。准备材料，炒的时候米饭会抱在一起。做羊肉，
3、能更好的突出羊肉特有的香味，
7、颜色变深。
2、
3、
5、羊肉切小丁，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。洋葱和胡萝卜都切成小丁。