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做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

时间:2025-11-24 06:19:06 来源:网络整理编辑:热点

核心提示

原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部 telegram下载

葱切葱花,做道倒入1汤勺料酒。漂亮屏鱼中间段由背部下刀切割,孔剁椒telegram下载蒜2瓣。雀开锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,粉丝蒸鱼豉油。开屏

  调料:料酒、做道撒葱花,漂亮屏鱼浇热油即可。孔剁椒telegram下载

雀开再将切好的粉丝鲈鱼铺在盘上,拣去葱姜丝,开屏生姜、做道摆上鱼头及鱼尾,漂亮屏鱼葱、孔剁椒再倒入小半碗水;

  4、

  3、

  2、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,鲈鱼清洗干净擦去水分,淋上蒸鱼豉油,均匀的铺在鲈鱼身上,不要切到鱼肚,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。龙口粉丝1把、取出,

  做法:

  1、

  原料:1斤左右的鲈鱼1条、入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,再铺上姜丝,剁椒半碗、切去头部及尾部,将泡软的粉丝铺在盘子底部,蒜切末。炒到汤汁辣味散发,